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愛する妻の好みに合わせたワインを作る過程で、偶然紫色になった白ワインのスパークリングVerです。
一年間の熟成を経た「パープルレインSparkling 2023」は、紫の色合いは2024年に比べ赤みを帯びながらも、熟成がもたらす奥深い味わいに仕上がっています。
※「パープルレインSparkling 2023(熟成ロット)」は、1年間の熟成を経たことで、新ロットに比べて紫色がやや赤みを帯びた色合いとなっております。
品質と味わいには問題ありませんので、どうぞ安心してお楽しみください。
愛する妻好みのワインを作る過程で、偶然紫になりました。
パープルレインは西オーストラリアの創業者のティム・マクナマラとロスコ・スチュワートによって醸造された紫色の白ワインです。
農薬や化学肥料に頼らずオーストラリアの自然の大地の恵みで栽培されたぶどうのみを使用しています。
紫色の秘密は「チョウマメ」という植物。
オーガニック志向の高いティムの奥様の声に応えるために、酸化防止剤の使用を極限まで抑えようと抗酸化作用のあるチョウマメで代用したところ、植物由来の色素によって神秘的な紫色をまとったワインが誕生しました。
紫ワインは偶然の産物なのです。※人工的な着色料・甘味料・香料は一切使用しておりません。
見たことない。を贈ろう
商品名:Purple Reign Sparkling (パープル・レイン)スパークリング
生産地:オーストラリア
生産者:Masstengo
ブレンド:セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ
容量:750ml
アルコール分:12%
スタイル:辛口
炭酸:ガス充填方式(微発泡)
【注意事項】は必ずご確認ください。
※紫の色合いは生産時期、ロット、などにより多少異なります。
※経年変化により紫の色合いが薄くなることがありますが品質には問題ありません。
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